Death in the Afterlife

12 oz Fernet Branca
1 oz Ginger liqueur, Domaine de Canton
12 oz Lemon juice
14 oz Simple syrup
2 ds Absinthe, Pacifique
3 oz Champagne
1 twst Lemon peel (Garnish)
Instructions
Shake without Champagne, strain, coupe or flute. Top with Champagne, garnish.
Notes
Submitted for the Domaine de Canton 2014 Best Bartender Contest.
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